Semolino - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
15%
360 kcal
Calorie
16%
13 g
Proteina
23%
73 g
Carboidrato
1%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 12.67 g
-
Calorie 360.00 kcal
15%
Proteina 12.68 g
16%
Grassi (lipidi) 1.05 g
1%
Cenere 0.77 g
-
Carboidrato 72.83 g
23%
Fibra 3.90 g
-
Minerali
Calcio, Ca 17.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.23 mg
12%
Magnesio, Mg 47.00 mg
11%
Fosforo, P 136.00 mg
19%
Potassio, K 186.00 mg
3%
Sodio, Na 1.00 mg
0%
Zinco, Zn 1.05 mg
9%
Rame, Cu 0.19 mg
21%
Manganese, Mn 0.62 mg
26%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.28 mg
23%
Riboflavina 0.08 mg
6%
Niacina 3.31 mg
20%
Acido pantotenico 0.58 mg
11%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 72.00 mcg
18%
Folato, DFE 72.00 mcg
18%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.16 g
20%
Treonina 0.34 g
13%
Isoleucina 0.49 g
24%
Leucina 0.87 g
18%
Lisina 0.24 g
5%
Metionina 0.20 g
11%
Cistina 0.36 g
19%
Fenilalanina 0.62 g
13%
Tirosina 0.33 g
7%
Valina 0.54 g
21%
Arginina 0.47 g
7%
Istidina 0.26 g
12%
Alanina 0.37 g
5%
Acido aspartico 0.52 g
4%
Acido glutammico 4.57 g
33%
Glicina 0.40 g
11%
Prolina 1.40 g
31%
Serina 0.60 g
7%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.15 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.13 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.12 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.12 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.43 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.39 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.04 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g