Grieß – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
15%
360 kcal
Kalorien
16%
13 g
Eiweiß
23%
73 g
Kohlenhydrate
1%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 12.67 g
0%
Kalorien 360.00 kcal
15%
Eiweiß 12.68 g
16%
Fette 1.05 g
1%
Asche 0.77 g
-
Kohlenhydrate 72.83 g
23%
Ballaststoffe 3.90 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 17.00 mg
1%
Eisen Fe 1.23 mg
12%
Magnesium Mg 47.00 mg
11%
Phosphor P 136.00 mg
19%
Kalium K 186.00 mg
3%
Natrium Na 1.00 mg
0%
Zink Zn 1.05 mg
9%
Kupfer Cu 0.19 mg
21%
Mangan Mn 0.62 mg
26%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.28 mg
23%
Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg
6%
Vitamin B3 Niacin 3.31 mg
20%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.58 mg
11%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg
7%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 72.00 mcg
18%
Vitamin B9 Folate DFE 72.00 mcg
18%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.16 g
20%
Threonin 0.34 g
13%
Isoleucin 0.49 g
24%
Leucin 0.87 g
18%
Lysin 0.24 g
5%
Methionin 0.20 g
11%
Cystin 0.36 g
19%
Phenylalanin 0.62 g
13%
Tyrosin 0.33 g
7%
Valin 0.54 g
21%
Arginin 0.47 g
7%
Histidin 0.26 g
12%
Alanin 0.37 g
5%
Asparaginsäure 0.52 g
4%
Glutaminsäure 4.57 g
33%
Glycin 0.40 g
11%
Prolin 1.40 g
31%
Serin 0.60 g
7%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.15 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.13 g
Stearinsäure 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.12 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.43 g
Octadecadiensäure 0.39 g
Octadecatriensäure 0.04 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g