Sêmola - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
15%
360 kcal
Calorias
16%
13 g
Proteína
23%
73 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 12.67 g
0%
Calorias 360.00 kcal
15%
Proteína 12.68 g
16%
Gordura 1.05 g
1%
Cinzas 0.77 g
-
Carboidrato 72.83 g
23%
Fibra 3.90 g
-
Minerais
Cálcio Ca 17.00 mg
1%
Ferro Fe 1.23 mg
12%
Magnésio Mg 47.00 mg
11%
Fósforo P 136.00 mg
19%
Potássio K 186.00 mg
3%
Sódio Na 1.00 mg
0%
Zinco Zn 1.05 mg
9%
Cobre Cu 0.19 mg
21%
Manganês Mn 0.62 mg
26%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg
23%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 3.31 mg
20%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg
11%
Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 72.00 mcg
18%
Vitamina B9 Folatos DFE 72.00 mcg
18%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.16 g
20%
Treonina 0.34 g
13%
Isoleucina 0.49 g
24%
Leucina 0.87 g
18%
Lisina 0.24 g
5%
Metionina 0.20 g
11%
Cistina 0.36 g
19%
Fenilalanina 0.62 g
13%
Tirosina 0.33 g
7%
Valina 0.54 g
21%
Arginina 0.47 g
7%
Histidina 0.26 g
12%
Alanina 0.37 g
5%
Ácido aspártico 0.52 g
4%
Ácido glutâmico 4.57 g
33%
Glicina 0.40 g
11%
Prolina 1.40 g
31%
Serina 0.60 g
7%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.15 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.13 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.12 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.12 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.43 g
Ácido octadecadienóico 0.39 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g