Sêmola - composição, benefícios e malefícios

Água 12.67 g

-

Calorias 360.00 kcal

15%

Proteína 12.68 g

16%

Gordura (lipídios) 1.05 g

1%

Cinzas 0.77 g

-

Carboidrato 72.83 g

23%

Fibra 3.90 g

-

Cálcio, Ca 17.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.23 mg

12%

Magnésio, Mg 47.00 mg

11%

Fósforo, P 136.00 mg

19%

Potássio, K 186.00 mg

3%

Sódio, Na 1.00 mg

0%

Zinco, Zn 1.05 mg

9%

Cobre, Cu 0.19 mg

21%

Manganês, Mn 0.62 mg

26%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.28 mg

23%

Riboflavina 0.08 mg

6%

Niacina 3.31 mg

20%

Ácido pantotênico 0.58 mg

11%

Vitamina B-6 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 72.00 mcg

18%

Folato, DFE 72.00 mcg

18%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.16 g

20%

Treonina 0.34 g

13%

Isoleucina 0.49 g

24%

Leucina 0.87 g

18%

Lisina 0.24 g

5%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 0.62 g

13%

Tirosina 0.33 g

7%

Valina 0.54 g

21%

arginina 0.47 g

7%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 0.37 g

5%

Ácido aspártico 0.52 g

4%

Ácido glutâmico 4.57 g

33%

Glicina 0.40 g

11%

Prolina 1.40 g

31%

Serina 0.60 g

7%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.15 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.13 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.12 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.12 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.43 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.39 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g