Harina de sésamo parcialmente desgrasada - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
16%
382 kcal
Calorías
53%
40 g
Proteína
11%
35 g
Carbohidrato
14%
12 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 6.61 g
-
Calorías 382.00 kcal
16%
Proteína 40.32 g
53%
Grasas (lípidos) 11.89 g
14%
Ceniza 6.05 g
-
Carbohidrato 35.14 g
11%
Minerales
Calcio, Ca 150.00 mg
15%
Hierro, Fe 14.30 mg
143%
Magnesio, Mg 362.00 mg
90%
Fósforo, P 810.00 mg
115%
Potasio, K 425.00 mg
9%
Sodio, Na 41.00 mg
3%
cinc, Zn 10.70 mg
97%
Cobre, Cu 1.43 mg
159%
Manganeso, Mn 1.40 mg
61%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 2.53 mg
210%
Riboflavina 0.27 mg
20%
Niacina 12.60 mg
78%
Ácido pantoténico 2.76 mg
55%
vitamina B-6 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 29.00 mcg
7%
Folato, DFE 29.00 mcg
7%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.88 g
110%
Treonina 1.67 g
69%
Isoleucina 1.73 g
86%
Leucina 3.09 g
67%
Lisina 1.29 g
31%
Metionina 1.33 g
73%
Cistina 0.81 g
45%
Fenilalanina 2.14 g
48%
Tirosina 1.69 g
38%
Valina 2.25 g
90%
Arginina 5.98 g
98%
Histidina 1.19 g
56%
Alanina 2.11 g
31%
Ácido aspártico 3.74 g
30%
Ácido glutamico 8.99 g
66%
Glicina 2.76 g
78%
Prolina 1.84 g
40%
Serina 2.20 g
26%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.63 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.04 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.49 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.41 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.35 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 5.11 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.02 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg