Farinha de sésamo parcialmente desengordurada - composição, benefícios e malefícios

Água 6.61 g

-

Calorias 382.00 kcal

16%

Proteína 40.32 g

53%

Gordura (lipídios) 11.89 g

14%

Cinzas 6.05 g

-

Carboidrato 35.14 g

11%

Cálcio, Ca 150.00 mg

15%

Ferro, Fe 14.30 mg

143%

Magnésio, Mg 362.00 mg

90%

Fósforo, P 810.00 mg

115%

Potássio, K 425.00 mg

9%

Sódio, Na 41.00 mg

3%

Zinco, Zn 10.70 mg

97%

Cobre, Cu 1.43 mg

159%

Manganês, Mn 1.40 mg

61%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 2.53 mg

210%

Riboflavina 0.27 mg

20%

Niacina 12.60 mg

78%

Ácido pantotênico 2.76 mg

55%

Vitamina B-6 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 29.00 mcg

7%

Folato, DFE 29.00 mcg

7%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.88 g

110%

Treonina 1.67 g

69%

Isoleucina 1.73 g

86%

Leucina 3.09 g

67%

Lisina 1.29 g

31%

Metionina 1.33 g

73%

Cistina 0.81 g

45%

Fenilalanina 2.14 g

48%

Tirosina 1.69 g

38%

Valina 2.25 g

90%

arginina 5.98 g

98%

Histidina 1.19 g

56%

Alanina 2.11 g

31%

Ácido aspártico 3.74 g

30%

Ácido glutâmico 8.99 g

66%

Glicina 2.76 g

78%

Prolina 1.84 g

40%

Serina 2.20 g

26%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.63 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.49 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.41 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.35 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 5.11 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Colesterol 0.00 mg