Farinha de sésamo - composição, benefícios e malefícios

Água 4.87 g

0%

Calorias 413.67 kcal

17%

Proteína 40.41 g

53%

Gordura 16.91 g

20%

Cinzas 5.38 g

-

Carboidrato 32.42 g

10%

Cálcio Ca 152.67 mg

15%

Ferro Fe 14.56 mg

145%

Magnésio Mg 353.67 mg

88%

Fósforo P 791.33 mg

113%

Potássio K 415.00 mg

8%

Sódio Na 40.33 mg

3%

Zinco Zn 10.46 mg

95%

Cobre Cu 1.46 mg

162%

Manganês Mn 1.43 mg

62%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 2.58 mg

214%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 12.83 mg

80%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.81 mg

56%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 29.67 mcg

7%

Vitamina B9 Folatos DFE 29.67 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.88 g

110%

Treonina 1.68 g

69%

Isoleucina 1.74 g

86%

Leucina 3.10 g

67%

Lisina 1.30 g

31%

Metionina 1.33 g

74%

Cistina 0.82 g

45%

Fenilalanina 2.14 g

48%

Tirosina 1.69 g

38%

Valina 2.26 g

90%

Arginina 5.99 g

98%

Histidina 1.19 g

56%

Alanina 2.11 g

32%

Ácido aspártico 3.75 g

30%

Ácido glutâmico 9.01 g

66%

Glicina 2.77 g

79%

Prolina 1.85 g

41%

Serina 2.20 g

26%

Gordura saturada 2.34 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 1.50 g

Ácido esteárico 0.70 g

Gordura monoinsaturada 6.32 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido octadecenóico 6.24 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Gordura poli-insaturada 7.33 g

Ácido octadecadienóico 7.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Colesterol 0.00 mg