Farine de sésame - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 4.87 g

0%

Calories 413.67 kcal

17%

Protéines 40.41 g

53%

Graisses 16.91 g

20%

Cendre 5.38 g

-

Glucides 32.42 g

10%

Calcium Ca 152.67 mg

15%

Fer Fe 14.56 mg

145%

Magnésium Mg 353.67 mg

88%

Phosphore P 791.33 mg

113%

Potassium K 415.00 mg

8%

Sodium Na 40.33 mg

3%

Zinc Zn 10.46 mg

95%

Cuivre Cu 1.46 mg

162%

Manganèse Mn 1.43 mg

62%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 2.58 mg

214%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 12.83 mg

80%

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.81 mg

56%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg

11%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 29.67 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 29.67 mcg

7%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.88 g

110%

Thréonine 1.68 g

69%

Isoleucine 1.74 g

86%

Leucine 3.10 g

67%

Lysine 1.30 g

31%

Méthionine 1.33 g

74%

Cystine 0.82 g

45%

Phénylalanine 2.14 g

48%

Tyrosine 1.69 g

38%

Valine 2.26 g

90%

Arginine 5.99 g

98%

Histidine 1.19 g

56%

Alanine 2.11 g

32%

Acide aspartique 3.75 g

30%

Acide glutamique 9.01 g

66%

Glycine 2.77 g

79%

Proline 1.85 g

41%

Sérine 2.20 g

26%

Acides gras saturés 2.34 g

Acide myristique 0.04 g

Acide palmitique 1.50 g

Acide stéarique 0.70 g

Acides gras monoinsaturés 6.32 g

Acide hexadécénoïque 0.05 g

Acide octadécénoïque 6.24 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acides gras polyinsaturés 7.33 g

Acide octadécadiénoïque 7.20 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Cholestérol 0.00 mg