Кунжутная мука - состав, польза и вред

Вода 4.87 г

-

Калории 413.67 ккал

17%

Белок 40.41 г

53%

Жиры (липиды) 16.91 г

20%

Зола 5.38 г

-

Углеводы 32.42 г

10%

Кальций, Ca 152.67 мг

15%

Железо, Fe 14.56 мг

145%

Магний, Mg 353.67 мг

88%

Фосфор, Р 791.33 мг

113%

Калий, К 415.00 мг

8%

Натрий, Na 40.33 мг

3%

Цинк, Zn 10.46 мг

95%

Медь, Cu 1.46 мг

162%

Марганец, Mn 1.43 мг

62%

Витамин А 3.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 2.58 мг

214%

Рибофлавин 0.28 мг

21%

Ниацин 12.83 мг

80%

Пантотеновая кислота 2.81 мг

56%

Витамин В-6 0.15 мг

11%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 29.67 мкг

7%

Фолаты, ПЭФ 29.67 мкг

7%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.88 г

110%

Треонин 1.68 г

69%

Изолейцин 1.74 г

86%

Лейцин 3.10 г

67%

Лизин 1.30 г

31%

Метионин 1.33 г

74%

Цистин 0.82 г

45%

Фенилаланин 2.14 г

48%

Тирозин 1.69 г

38%

Валин 2.26 г

90%

Аргинин 5.99 г

98%

Гистидин 1.19 г

56%

Аланин 2.11 г

32%

Аспарагиновая кислота 3.75 г

30%

Глютаминовая кислота 9.01 г

66%

Глицин 2.77 г

79%

Пролин 1.85 г

41%

Серин 2.20 г

26%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.34 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.50 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.70 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.32 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.05 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.24 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 7.33 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 7.20 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.13 г

Холестерин 0.00 мг