Farina di sesamo - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
17%
414 kcal
Calorie
53%
40 g
Proteina
10%
32 g
Carboidrato
20%
17 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 4.87 g
-
Calorie 413.67 kcal
17%
Proteina 40.41 g
53%
Grassi (lipidi) 16.91 g
20%
Cenere 5.38 g
-
Carboidrato 32.42 g
10%
Minerali
Calcio, Ca 152.67 mg
15%
Ferro, Fe 14.56 mg
145%
Magnesio, Mg 353.67 mg
88%
Fosforo, P 791.33 mg
113%
Potassio, K 415.00 mg
8%
Sodio, Na 40.33 mg
3%
Zinco, Zn 10.46 mg
95%
Rame, Cu 1.46 mg
162%
Manganese, Mn 1.43 mg
62%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 2.58 mg
214%
Riboflavina 0.28 mg
21%
Niacina 12.83 mg
80%
Acido pantotenico 2.81 mg
56%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 29.67 mcg
7%
Folato, DFE 29.67 mcg
7%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.88 g
110%
Treonina 1.68 g
69%
Isoleucina 1.74 g
86%
Leucina 3.10 g
67%
Lisina 1.30 g
31%
Metionina 1.33 g
74%
Cistina 0.82 g
45%
Fenilalanina 2.14 g
48%
Tirosina 1.69 g
38%
Valina 2.26 g
90%
Arginina 5.99 g
98%
Istidina 1.19 g
56%
Alanina 2.11 g
32%
Acido aspartico 3.75 g
30%
Acido glutammico 9.01 g
66%
Glicina 2.77 g
79%
Prolina 1.85 g
41%
Serina 2.20 g
26%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.34 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.04 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.50 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.70 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 6.32 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.24 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 7.33 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 7.20 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg