Mąka sezamowa częściowo odtłuszczona - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
16%
382 kcal
Kalorie
53%
40 g
Białko
11%
35 g
Węglowodan
14%
12 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 6.61 g
-
Kalorie 382.00 kcal
16%
Białko 40.32 g
53%
Tłuszcz (lipid) 11.89 g
14%
Popiół 6.05 g
-
Węglowodan 35.14 g
11%
Minerały
Wapń, Ca 150.00 mg
15%
Żelazo, Fe 14.30 mg
143%
Magnez, Mg 362.00 mg
90%
Fosfor, P 810.00 mg
115%
Potas, K 425.00 mg
9%
Sód, Na 41.00 mg
3%
Cynk, Zn 10.70 mg
97%
Miedź, Cu 1.43 mg
159%
Mangan, Mn 1.40 mg
61%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 2.53 mg
210%
Ryboflawina 0.27 mg
20%
Niacyna 12.60 mg
78%
Kwas pantotenowy 2.76 mg
55%
Witamina B-6 0.15 mg
11%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 29.00 mcg
7%
Kwas foliowy, DFE 29.00 mcg
7%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.88 g
110%
Treonina 1.67 g
69%
Izoleucyna 1.73 g
86%
Leucyna 3.09 g
67%
Lizyna 1.29 g
31%
Metionina 1.33 g
73%
Cystyna 0.81 g
45%
Fenyloalanina 2.14 g
48%
Tyrozyna 1.69 g
38%
Walina 2.25 g
90%
Arginina 5.98 g
98%
Histydyna 1.19 g
56%
Alanina 2.11 g
31%
Kwas asparaginowy 3.74 g
30%
Kwas glutaminowy 8.99 g
66%
Glicyna 2.76 g
78%
Prolina 1.84 g
40%
Seryna 2.20 g
26%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.63 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.03 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.04 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.49 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.41 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.04 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.35 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 5.11 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 5.02 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg