Judías verdes verdes crudas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
31 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
2%
7 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 90.32 g
4%
Calorías 31.00 kcal
1%
Proteína 1.83 g
2%
Grasa 0.22 g
0%
Ceniza 0.66 g
-
Carbohidratos 6.97 g
2%
Fibra 2.70 g
-
Azúcares 3.26 g
-
Sacarosa 0.36 g
-
Glucosa 1.51 g
-
Fructosa 1.39 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Almidón 0.88 g
-
Minerales
Calcio Ca 37.00 mg
3%
Hierro Fe 1.03 mg
10%
Magnesio Mg 25.00 mg
6%
Fósforo P 38.00 mg
5%
Potasio K 211.00 mg
4%
Sodio Na 6.00 mg
0%
Zinc Zn 0.24 mg
2%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.22 mg
9%
Selenio Se 0.60 mcg
1%
Flúor F 19.00 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 35.00 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 379.00 mcg
7%
Alfa-caroteno 69.00 mcg
1%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 640.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.41 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 43.00 mcg
35%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 12.20 mg
13%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 0.73 mg
4%
Vitamina B4 Colina 15.30 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 33.00 mcg
8%
Vitamina B9 Folato DFE 33.00 mcg
8%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptófano 0.02 g
2%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.11 g
2%
Lisina 0.09 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.07 g
1%
Tirosina 0.04 g
0%
Valina 0.09 g
3%
Arginina 0.07 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.08 g
1%
Ácido aspártico 0.26 g
2%
Ácido glutámico 0.19 g
1%
Glicina 0.07 g
1%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.10 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.05 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.11 g
Ácido octadecadienoico 0.04 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg