Crema agria reducida en grasas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
181 kcal
Calorías
9%
7 g
Proteína
2%
7 g
Carbohidrato
16%
14 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 71.00 g
-
Calorías 181.00 kcal
7%
Proteína 7.00 g
9%
Grasas (lípidos) 14.10 g
16%
Ceniza 0.90 g
-
Carbohidrato 7.00 g
2%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.30 g
-
Minerales
Calcio, Ca 141.00 mg
14%
Hierro, Fe 0.06 mg
0%
Magnesio, Mg 11.00 mg
2%
Fósforo, P 85.00 mg
12%
Potasio, K 211.00 mg
4%
Sodio, Na 70.00 mg
5%
cinc, Zn 0.27 mg
2%
Cobre, Cu 0.01 mg
1%
Selenio, Se 4.10 mcg
7%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 119.00 mcg
13%
Retinol 117.00 mcg
13%
Caroteno, beta 27.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.40 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (filoquinona) 0.70 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.90 mg
1%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.24 mg
18%
Niacina 0.07 mg
0%
vitamina B-6 0.02 mg
1%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 11.00 mcg
2%
Folato, DFE 11.00 mcg
2%
Colina total 19.20 mg
3%
Vitamina B-12 0.30 mcg
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 8.70 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.46 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.27 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.15 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.36 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.40 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 1.41 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.69 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.70 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.10 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.53 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.50 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.31 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.20 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 35.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg