Сметана пониженной жирности - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
181 ккал
Калории
9%
7 г
Белок
2%
7 г
Углеводы
16%
14 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 71.00 г
-
Калории 181.00 ккал
7%
Белок 7.00 г
9%
Жиры (липиды) 14.10 г
16%
Зола 0.90 г
-
Углеводы 7.00 г
2%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.30 г
-
Минералы
Кальций, Ca 141.00 мг
14%
Железо, Fe 0.06 мг
0%
Магний, Mg 11.00 мг
2%
Фосфор, Р 85.00 мг
12%
Калий, К 211.00 мг
4%
Натрий, Na 70.00 мг
5%
Цинк, Zn 0.27 мг
2%
Медь, Cu 0.01 мг
1%
Селен, Se 4.10 мкг
7%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 119.00 мкг
13%
Ретинол 117.00 мкг
13%
Каротин, бета 27.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.40 мг
2%
Витамин D (D2 + D3) 0.30 мкг
2%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.30 мкг
1%
Витамин К (филлохинон) 0.70 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.90 мг
1%
Тиамин 0.04 мг
3%
Рибофлавин 0.24 мг
18%
Ниацин 0.07 мг
0%
Витамин В-6 0.02 мг
1%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 11.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг
2%
Холин, всего 19.20 мг
3%
Витамин B-12 0.30 мкг
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 8.70 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.46 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.27 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.15 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.36 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.40 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 1.41 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.69 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.70 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.10 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.31 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.53 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.50 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.31 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.20 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 35.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг