Сметана - состав, польза и вред

Вода 76.57 г

3%

Калории 130.33 ккал

5%

Белки 4.53 г

6%

Жиры 8.23 г

9%

Зола 0.77 г

-

Углеводы 9.90 г

3%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.30 г

-

Кальций Ca 135.67 мг

13%

Железо Fe 0.04 мг

0%

Магний Mg 10.33 мг

2%

Фосфор P 83.67 мг

11%

Калий K 184.00 мг

3%

Натрий Na 98.00 мг

7%

Цинк Zn 0.42 мг

3%

Медь Cu 0.01 мг

1%

Селен Se 4.17 мкг

7%

Витамин А 94.00 мкг

10%

Ретинол 92.33 мкг

10%

Бета-каротин 19.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.23 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.17 мкг

1%

Витамин D3 Холекальциферол 0.25 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.40 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.60 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.04 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.17 мг

13%

Витамин B3 Ниацин 0.07 мг

0%

Витамин B4 Холин 19.20 мг

3%

Витамин B6 Пиридоксин 0.02 мг

1%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 11.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 11.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 0.34 мкг

14%

Насыщенные жирные кислоты 5.10 г

Масляная кислота 0.27 г

Капроновая кислота 0.16 г

Каприловая кислота 0.09 г

Каприновая кислота 0.21 г

Лауриновая кислота 0.23 г

Миристиновая кислота 0.82 г

Пальмитиновая кислота 2.16 г

Стеариновая кислота 0.99 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.40 г

Гексадеценовая кислота 0.18 г

Октадеценовая кислота 2.06 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.30 г

Октадекадиеновая кислота 0.18 г

Октадекатриеновая кислота 0.12 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 26.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг