Saure Sahne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.57 g

3%

Kalorien 130.33 kcal

5%

Eiweiß 4.53 g

6%

Fette 8.23 g

9%

Asche 0.77 g

-

Kohlenhydrate 9.90 g

3%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.30 g

-

Kalzium Ca 135.67 mg

13%

Eisen Fe 0.04 mg

0%

Magnesium Mg 10.33 mg

2%

Phosphor P 83.67 mg

11%

Kalium K 184.00 mg

3%

Natrium Na 98.00 mg

7%

Zink Zn 0.42 mg

3%

Kupfer Cu 0.01 mg

1%

Selen Se 4.17 mcg

7%

Vitamin A 94.00 mcg

10%

Retinol 92.33 mcg

10%

Beta-Carotin 19.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.23 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.17 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.25 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.40 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.60 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 0.07 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 19.20 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.02 mg

1%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.34 mcg

14%

Gesättigte Fettsäuren 5.10 g

Butansäure 0.27 g

Capronsäure 0.16 g

Caprylsäure 0.09 g

Caprinsäure 0.21 g

Laurinsäure 0.23 g

Myristinsäure 0.82 g

Palmitinsäure 2.16 g

Stearinsäure 0.99 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.40 g

Hexadecensäure 0.18 g

Octadecensäure 2.06 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.30 g

Octadecadiensäure 0.18 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 26.33 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg