Leichte Saure Sahne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
136 kcal
Kalorien
4%
4 g
Eiweiß
2%
7 g
Kohlenhydrate
12%
11 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 78.10 g
3%
Kalorien 136.00 kcal
5%
Eiweiß 3.50 g
4%
Fette 10.60 g
12%
Asche 0.70 g
-
Kohlenhydrate 7.10 g
2%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.22 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 141.00 mg
14%
Eisen Fe 0.07 mg
0%
Magnesium Mg 10.00 mg
2%
Phosphor P 71.00 mg
10%
Kalium K 212.00 mg
4%
Natrium Na 83.00 mg
6%
Zink Zn 0.50 mg
4%
Kupfer Cu 0.02 mg
1%
Selen Se 3.10 mcg
5%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 90.00 mcg
10%
Retinol 88.00 mcg
9%
Beta-Carotin 21.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.30 mg
2%
Vitamin D Calciferol 0.20 mcg
1%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.50 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.90 mg
1%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg
9%
Vitamin B3 Niacin 0.07 mg
0%
Vitamin B4 Cholin 19.20 mg
3%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.02 mg
1%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 11.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 0.42 mcg
17%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 6.60 g
Butansäure 0.34 g
Capronsäure 0.20 g
Caprylsäure 0.11 g
Caprinsäure 0.26 g
Laurinsäure 0.30 g
Myristinsäure 1.06 g
Palmitinsäure 2.78 g
Stearinsäure 1.28 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.10 g
Hexadecensäure 0.24 g
Octadecensäure 2.66 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.40 g
Octadecadiensäure 0.24 g
Octadecatriensäure 0.16 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 35.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg