Сметана легкая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
136 ккал
Калории
4%
4 г
Белок
2%
7 г
Углеводы
12%
11 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 78.10 г
-
Калории 136.00 ккал
5%
Белок 3.50 г
4%
Жиры (липиды) 10.60 г
12%
Зола 0.70 г
-
Углеводы 7.10 г
2%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.22 г
-
Минералы
Кальций, Ca 141.00 мг
14%
Железо, Fe 0.07 мг
0%
Магний, Mg 10.00 мг
2%
Фосфор, Р 71.00 мг
10%
Калий, К 212.00 мг
4%
Натрий, Na 83.00 мг
6%
Цинк, Zn 0.50 мг
4%
Медь, Cu 0.02 мг
1%
Селен, Se 3.10 мкг
5%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 90.00 мкг
10%
Ретинол 88.00 мкг
9%
Каротин, бета 21.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.30 мг
2%
Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг
1%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг
1%
Витамин К (филлохинон) 0.50 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.90 мг
1%
Тиамин 0.04 мг
3%
Рибофлавин 0.12 мг
9%
Ниацин 0.07 мг
0%
Витамин В-6 0.02 мг
1%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 11.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг
2%
Холин, всего 19.20 мг
3%
Витамин B-12 0.42 мкг
17%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.60 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.34 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.20 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.11 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.26 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.30 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 1.06 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.78 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.28 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.10 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.24 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.66 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.40 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.24 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.16 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 35.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг