Fettreduzierte Saure Sahne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
7%
181 kcal
Kalorien
9%
7 g
Eiweiß
2%
7 g
Kohlenhydrate
16%
14 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 71.00 g
3%
Kalorien 181.00 kcal
7%
Eiweiß 7.00 g
9%
Fette 14.10 g
16%
Asche 0.90 g
-
Kohlenhydrate 7.00 g
2%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.30 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 141.00 mg
14%
Eisen Fe 0.06 mg
0%
Magnesium Mg 11.00 mg
2%
Phosphor P 85.00 mg
12%
Kalium K 211.00 mg
4%
Natrium Na 70.00 mg
5%
Zink Zn 0.27 mg
2%
Kupfer Cu 0.01 mg
1%
Selen Se 4.10 mcg
7%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 119.00 mcg
13%
Retinol 117.00 mcg
13%
Beta-Carotin 27.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.40 mg
2%
Vitamin D Calciferol 0.30 mcg
2%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.30 mcg
1%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.70 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.90 mg
1%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.24 mg
18%
Vitamin B3 Niacin 0.07 mg
0%
Vitamin B4 Cholin 19.20 mg
3%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.02 mg
1%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 11.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 0.30 mcg
12%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 8.70 g
Butansäure 0.46 g
Capronsäure 0.27 g
Caprylsäure 0.15 g
Caprinsäure 0.36 g
Laurinsäure 0.40 g
Myristinsäure 1.41 g
Palmitinsäure 3.69 g
Stearinsäure 1.70 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.10 g
Hexadecensäure 0.31 g
Octadecensäure 3.53 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.50 g
Octadecadiensäure 0.31 g
Octadecatriensäure 0.20 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 35.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg