Kwaśna śmietana - skład, korzyści i szkody

Woda 76.57 g

-

Kalorie 130.33 kcal

5%

Białko 4.53 g

6%

Tłuszcz (lipid) 8.23 g

9%

Popiół 0.77 g

-

Węglowodan 9.90 g

3%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.30 g

-

Wapń, Ca 135.67 mg

13%

Żelazo, Fe 0.04 mg

0%

Magnez, Mg 10.33 mg

2%

Fosfor, P 83.67 mg

11%

Potas, K 184.00 mg

3%

Sód, Na 98.00 mg

7%

Cynk, Zn 0.42 mg

3%

Miedź, Cu 0.01 mg

1%

Selen, Se 4.17 mcg

7%

Witamina A 94.00 mcg

10%

Retinol 92.33 mcg

10%

Karoten, beta 19.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.23 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.17 mcg

1%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.25 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 0.40 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.60 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Ryboflawina 0.17 mg

13%

Niacyna 0.07 mg

0%

Witamina B-6 0.02 mg

1%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 11.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 11.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 19.20 mg

3%

Witamina B-12 0.34 mcg

14%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.10 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.27 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.16 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.09 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.21 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.23 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.82 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.16 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.99 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.40 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.18 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.06 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.30 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.18 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 26.33 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg