Crema agria - composición, beneficios y daños

Agua 76.57 g

-

Calorías 130.33 kcal

5%

Proteína 4.53 g

6%

Grasas (lípidos) 8.23 g

9%

Ceniza 0.77 g

-

Carbohidrato 9.90 g

3%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.30 g

-

Calcio, Ca 135.67 mg

13%

Hierro, Fe 0.04 mg

0%

Magnesio, Mg 10.33 mg

2%

Fósforo, P 83.67 mg

11%

Potasio, K 184.00 mg

3%

Sodio, Na 98.00 mg

7%

cinc, Zn 0.42 mg

3%

Cobre, Cu 0.01 mg

1%

Selenio, Se 4.17 mcg

7%

Vitamina A 94.00 mcg

10%

Retinol 92.33 mcg

10%

Caroteno, beta 19.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.23 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.17 mcg

1%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.25 mcg

1%

Vitamina K (filoquinona) 0.40 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.17 mg

13%

Niacina 0.07 mg

0%

vitamina B-6 0.02 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 11.00 mcg

2%

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

Colina total 19.20 mg

3%

Vitamina B-12 0.34 mcg

14%

Ácidos grasos saturados (AGS) 5.10 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.27 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.16 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.09 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.21 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.23 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.82 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.16 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.99 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.40 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.06 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.30 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 26.33 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg