Сметана обезжиренная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
74 ккал
Калории
4%
3 г
Белки
5%
16 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 80.60 г
4%
Калории 74.00 ккал
3%
Белки 3.10 г
4%
Жиры 0.00 г
0%
Зола 0.70 г
-
Углеводы 15.60 г
5%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.39 г
-
Минералы
Кальций Ca 125.00 мг
12%
Железо Fe 0.00 мг
0%
Магний Mg 10.00 мг
2%
Фосфор P 95.00 мг
13%
Калий K 129.00 мг
2%
Натрий Na 141.00 мг
10%
Цинк Zn 0.50 мг
4%
Медь Cu 0.02 мг
1%
Селен Se 5.30 мкг
9%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 73.00 мкг
8%
Ретинол 72.00 мкг
8%
Бета-каротин 9.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.00 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.15 мг
11%
Витамин B3 Ниацин 0.07 мг
0%
Витамин B4 Холин 19.20 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.02 мг
1%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 11.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 11.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.30 мкг
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.00 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.00 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.00 г
Октадекадиеновая кислота 0.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 9.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг