Espelta cocida - composición, beneficios y daños

Agua 66.56 g

3%

Calorías 127.00 kcal

5%

Proteína 5.50 g

7%

Grasa 0.85 g

1%

Ceniza 0.65 g

-

Carbohidratos 26.44 g

8%

Fibra 3.90 g

-

Almidón 19.57 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Hierro Fe 1.67 mg

16%

Magnesio Mg 49.00 mg

12%

Fósforo P 150.00 mg

21%

Potasio K 143.00 mg

3%

Sodio Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 1.25 mg

11%

Cobre Cu 0.22 mg

23%

Manganeso Mn 1.09 mg

47%

Selenio Se 4.00 mcg

7%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 2.57 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Colesterol 0.00 mg