Épeautre cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 66.56 g

3%

Calories 127.00 kcal

5%

Protéines 5.50 g

7%

Graisses 0.85 g

1%

Cendre 0.65 g

-

Glucides 26.44 g

8%

Fibre 3.90 g

-

Amidon 19.57 g

-

Calcium Ca 10.00 mg

1%

Fer Fe 1.67 mg

16%

Magnésium Mg 49.00 mg

12%

Phosphore P 150.00 mg

21%

Potassium K 143.00 mg

3%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 1.25 mg

11%

Cuivre Cu 0.22 mg

23%

Manganèse Mn 1.09 mg

47%

Sélénium Se 4.00 mcg

7%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.26 mg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

8%

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

Vitamine B3 Niacine 2.57 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Cholestérol 0.00 mg