Dinkel zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.56 g

3%

Kalorien 127.00 kcal

5%

Eiweiß 5.50 g

7%

Fette 0.85 g

1%

Asche 0.65 g

-

Kohlenhydrate 26.44 g

8%

Ballaststoffe 3.90 g

-

Stärke 19.57 g

-

Kalzium Ca 10.00 mg

1%

Eisen Fe 1.67 mg

16%

Magnesium Mg 49.00 mg

12%

Phosphor P 150.00 mg

21%

Kalium K 143.00 mg

3%

Natrium Na 5.00 mg

0%

Zink Zn 1.25 mg

11%

Kupfer Cu 0.22 mg

23%

Mangan Mn 1.09 mg

47%

Selen Se 4.00 mcg

7%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.26 mg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 2.57 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Cholesterin 0.00 mg