Calabaza vieira de verano hervida (con sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
16 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
1%
3 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 95.00 g
-
Calorías 16.00 kcal
0%
Proteína 1.03 g
1%
Grasas (lípidos) 0.17 g
0%
Ceniza 0.50 g
-
Carbohidrato 3.30 g
1%
Fibra 1.90 g
-
Azúcares 1.50 g
-
Minerales
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Hierro, Fe 0.33 mg
3%
Magnesio, Mg 19.00 mg
4%
Fósforo, P 28.00 mg
4%
Potasio, K 140.00 mg
2%
Sodio, Na 237.00 mg
18%
cinc, Zn 0.24 mg
2%
Cobre, Cu 0.08 mg
9%
Manganeso, Mn 0.13 mg
5%
Selenio, Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 51.00 mcg
1%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 250.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 3.50 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 10.80 mg
12%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.03 mg
1%
Niacina 0.46 mg
2%
Ácido pantoténico 0.08 mg
1%
vitamina B-6 0.09 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 21.00 mcg
5%
Folato, DFE 21.00 mcg
5%
Colina total 6.20 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
1%
Leucina 0.06 g
1%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.05 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.05 g
0%
Ácido aspártico 0.13 g
1%
Ácido glutamico 0.11 g
0%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.03 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.04 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.07 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg