Granos de semillas de girasol asados en seco (con sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
25%
582 kcal
Calorías
25%
19 g
Proteína
7%
24 g
Carbohidratos
59%
50 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 1.20 g
0%
Calorías 582.00 kcal
25%
Proteína 19.33 g
25%
Grasa 49.80 g
59%
Ceniza 5.60 g
-
Carbohidratos 24.07 g
7%
Fibra 9.00 g
-
Azúcares 2.73 g
-
Sacarosa 2.70 g
-
Glucosa 0.03 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 70.00 mg
7%
Hierro Fe 3.80 mg
38%
Magnesio Mg 129.00 mg
32%
Fósforo P 1155.00 mg
165%
Potasio K 850.00 mg
18%
Sodio Na 655.00 mg
50%
Zinc Zn 5.29 mg
48%
Cobre Cu 1.83 mg
203%
Manganeso Mn 2.11 mg
91%
Selenio Se 79.30 mcg
144%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 5.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 26.10 mg
178%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 2.70 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.40 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 7.04 mg
44%
Vitamina B4 Colina 55.10 mg
11%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 7.04 mg
140%
Vitamina B6 Piridoxina 0.80 mg
61%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 237.00 mcg
59%
Vitamina B9 Folato DFE 237.00 mcg
59%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.30 g
36%
Treonina 0.79 g
32%
Isoleucina 0.97 g
48%
Leucina 1.41 g
30%
Lisina 0.80 g
19%
Metionina 0.42 g
23%
Cistina 0.38 g
21%
Fenilalanina 0.99 g
22%
Tirosina 0.57 g
12%
Valina 1.12 g
44%
Arginina 2.04 g
33%
Histidina 0.54 g
25%
Alanina 0.95 g
14%
Ácido aspártico 2.08 g
17%
Ácido glutámico 4.74 g
34%
Glicina 1.24 g
35%
Prolina 1.00 g
22%
Serina 0.91 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 5.22 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido palmítico 2.81 g
Ácido esteárico 2.21 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 9.51 g
Ácido hexadecénico 0.05 g
Ácido octadecenoico 9.40 g
Ácido gondoico Omega-9 0.05 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 32.88 g
Ácido octadecadienoico 32.78 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg