Pez espada cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
172 kcal
Calorías
31%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
9%
8 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 68.26 g
-
Calorías 172.00 kcal
7%
Proteína 23.45 g
31%
Grasas (lípidos) 7.93 g
9%
Ceniza 1.71 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 6.00 mg
0%
Hierro, Fe 0.45 mg
4%
Magnesio, Mg 35.00 mg
8%
Fósforo, P 304.00 mg
43%
Potasio, K 499.00 mg
10%
Sodio, Na 97.00 mg
7%
cinc, Zn 0.78 mg
7%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 68.50 mcg
124%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 43.00 mcg
4%
Retinol 43.00 mcg
4%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.41 mg
16%
Vitamina D (D2 + D3) 16.60 mcg
110%
Vitamina D3 (colecalciferol) 16.60 mcg
102%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 9.25 mg
57%
Ácido pantoténico 0.42 mg
8%
vitamina B-6 0.62 mg
47%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Colina total 77.50 mg
15%
Vitamina B-12 1.62 mcg
67%
Aminoácidos
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.09 g
54%
Leucina 1.92 g
41%
Lisina 2.17 g
52%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.22 g
48%
Arginina 1.41 g
23%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.43 g
21%
Ácido aspártico 2.42 g
19%
Ácido glutamico 3.53 g
25%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.96 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.91 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.03 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.21 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.41 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.01 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.54 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.28 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.66 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.45 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.06 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.37 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g
AGPI 20:3 0.03 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.13 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.03 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.17 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.77 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.06 g
Esteroles
Colesterol 78.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg