Pez espada - composición, beneficios y daños

Agua 70.82 g

3%

Calorías 158.00 kcal

6%

Proteína 21.56 g

28%

Grasa 7.29 g

8%

Ceniza 1.58 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 5.50 mg

0%

Hierro Fe 0.42 mg

4%

Magnesio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 279.50 mg

39%

Potasio K 458.50 mg

9%

Sodio Na 89.00 mg

6%

Zinc Zn 0.72 mg

6%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 62.95 mcg

114%

Vitamina A 39.50 mcg

4%

Retinol 39.50 mcg

4%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.22 mg

15%

Vitamina D Calciferol 15.25 mcg

101%

Vitamina D3 Colecalciferol 15.25 mcg

93%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 8.51 mg

53%

Vitamina B4 Colina 71.25 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.58 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.66 mcg

69%

Triptófano 0.24 g

30%

Treonina 0.95 g

39%

Isoleucina 1.00 g

50%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.99 g

48%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.12 g

44%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.31 g

19%

Ácido aspártico 2.22 g

18%

Ácido glutámico 3.24 g

23%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.89 g

10%

Ácidos grasos saturados 1.76 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 1.11 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 0.37 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.27 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.26 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.23 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 2.45 g

Ácido oleico Omega-9 2.23 g

Ácido gondoico Omega-9 0.41 g

Ácido erúcico Omega-9 0.09 g

Ácido docosenoico 0.13 g

Ácido nervónico Omega-9 0.08 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.26 g

Ácido octadecadienoico 0.08 g

Ácido linoleico Omega-6 0.05 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienoico 0.03 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.12 g

Ácido adrenico Omega-6 0.03 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.15 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.71 g

Ácidos grasos trans 0.05 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 72.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg