Peixe-espada - composição, benefícios e malefícios

Água 70.82 g

3%

Calorias 158.00 kcal

6%

Proteína 21.56 g

28%

Gordura 7.29 g

8%

Cinzas 1.58 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.50 mg

0%

Ferro Fe 0.42 mg

4%

Magnésio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 279.50 mg

39%

Potássio K 458.50 mg

9%

Sódio Na 89.00 mg

6%

Zinco Zn 0.72 mg

6%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 62.95 mcg

114%

Vitamina A 39.50 mcg

4%

Retinol 39.50 mcg

4%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.22 mg

15%

Vitamina D Calciferol 15.25 mcg

101%

Vitamina D3 Colecalciferol 15.25 mcg

93%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 8.51 mg

53%

Vitamina B4 Colina 71.25 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.38 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.58 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.66 mcg

69%

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.95 g

39%

Isoleucina 1.00 g

50%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.99 g

48%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.73 g

16%

Valina 1.12 g

44%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.31 g

19%

Ácido aspártico 2.22 g

18%

Ácido glutâmico 3.24 g

23%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.89 g

10%

Gordura saturada 1.76 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 1.11 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 0.37 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 3.27 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.26 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.23 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 2.45 g

Ácido oleico Ómega-9 2.23 g

Ácido gondóico Omega-9 0.41 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.09 g

Ácido docosenóico 0.13 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.08 g

Gordura poli-insaturada 1.26 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.05 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.12 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.03 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.15 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.71 g

Gordura trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 72.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg