Peixe-espada assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 68.26 g

-

Calorias 172.00 kcal

7%

Proteína 23.45 g

31%

Gordura (lipídios) 7.93 g

9%

Cinzas 1.71 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 6.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.45 mg

4%

Magnésio, Mg 35.00 mg

8%

Fósforo, P 304.00 mg

43%

Potássio, K 499.00 mg

10%

Sódio, Na 97.00 mg

7%

Zinco, Zn 0.78 mg

7%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 68.50 mcg

124%

Vitamina A 43.00 mcg

4%

Retinol 43.00 mcg

4%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.41 mg

16%

Vitamina D (D2 + D3) 16.60 mcg

110%

Vitamina D3 (colecalciferol) 16.60 mcg

102%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 9.25 mg

57%

Ácido pantotênico 0.42 mg

8%

Vitamina B-6 0.62 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina, total 77.50 mg

15%

Vitamina B-12 1.62 mcg

67%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.92 g

41%

Lisina 2.17 g

52%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.22 g

48%

arginina 1.41 g

23%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.42 g

19%

Ácido glutâmico 3.53 g

25%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.96 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.91 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.03 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.21 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.41 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.54 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.28 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.66 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.45 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.06 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.09 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.37 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.03 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.13 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.03 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.17 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.77 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.06 g

Colesterol 78.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg