Pesce spada al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 68.26 g

3%

Calorie 172.00 kcal

7%

Proteine 23.45 g

31%

Grassi 7.93 g

9%

Cenere 1.71 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 6.00 mg

0%

Ferro Fe 0.45 mg

4%

Magnesio Mg 35.00 mg

8%

Fosforo P 304.00 mg

43%

Potassio K 499.00 mg

10%

Sodio Na 97.00 mg

7%

Zinco Zn 0.78 mg

7%

Rame Cu 0.05 mg

5%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 68.50 mcg

124%

Vitamina A 43.00 mcg

4%

Retinolo 43.00 mcg

4%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 2.41 mg

16%

Vitamina D Calciferolo 16.60 mcg

110%

Vitamina D3 Colecalciferolo 16.60 mcg

102%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 9.25 mg

57%

Vitamina B4 Colina 77.50 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.42 mg

8%

Vitamina B6 Piridossina 0.62 mg

47%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.62 mcg

67%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.92 g

41%

Lisina 2.17 g

52%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.22 g

48%

Arginina 1.41 g

23%

Istidina 0.70 g

33%

Alanina 1.43 g

21%

Acido aspartico 2.42 g

19%

Acido glutammico 3.53 g

25%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.96 g

11%

Acidi grassi saturi 1.91 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.18 g

Acido pentadecilico 0.03 g

Acido palmitico 1.21 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 0.41 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.54 g

Acido miristoleico Omega-5 0.01 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.28 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 2.66 g

Acido gondoico Omega-9 0.45 g

Acido erucico Omega-9 0.06 g

Acido nervonico Omega-9 0.09 g

Acidi grassi polinsaturi 1.37 g

Acido ottadecadienoico 0.09 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.01 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.13 g

Acido adrenico Omega-6 0.03 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.17 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.77 g

Acidi grassi trans 0.06 g

Colesterolo 78.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg