Pește spadă la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
172 kcal
Calorii
31%
23 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
9%
8 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 68.26 g
3%
Calorii 172.00 kcal
7%
Proteine 23.45 g
31%
Grăsime 7.93 g
9%
Cenușă 1.71 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 6.00 mg
0%
Fier Fe 0.45 mg
4%
Magneziu Mg 35.00 mg
8%
Fosfor P 304.00 mg
43%
Potasiu K 499.00 mg
10%
Sodiu Na 97.00 mg
7%
Zinc Zn 0.78 mg
7%
Cupru Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 68.50 mcg
124%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 43.00 mcg
4%
Retinol 43.00 mcg
4%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 2.41 mg
16%
Vitamina D Calciferol 16.60 mcg
110%
Vitamina D3 Colecalciferol 16.60 mcg
102%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacină 9.25 mg
57%
Vitamina B4 Colină 77.50 mg
15%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.42 mg
8%
Vitamina B6 piridoxină 0.62 mg
47%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 2.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 1.62 mcg
67%
Aminoacizi
Triptofan 0.27 g
33%
Treonină 1.04 g
43%
Izoleucină 1.09 g
54%
Leucina 1.92 g
41%
Lizina 2.17 g
52%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirozină 0.80 g
18%
Valină 1.22 g
48%
Arginina 1.41 g
23%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.43 g
21%
Acid aspartic 2.42 g
19%
Acid glutamic 3.53 g
25%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.96 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.91 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.18 g
Acid pentadecilic 0.03 g
Acid palmitic 1.21 g
Acid margaric 0.04 g
Acid stearic 0.41 g
Acid arahidic 0.02 g
Acid behenic 0.01 g
Acid lignoceric 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.54 g
Acid miristoleic Omega-5 0.01 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.28 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 2.66 g
Acid gondoic Omega-9 0.45 g
Acid erucic Omega-9 0.06 g
Acid nervonic Omega-9 0.09 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.37 g
Acid octadecadienoic 0.09 g
Acid octadecatrienoic 0.03 g
Acid stearidonic Omega-3 0.01 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.02 g
Acid eicosatrienoic 0.03 g
Acid eicosatetraenoic 0.08 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.13 g
Acid adrenic Omega-6 0.03 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.17 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.77 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.06 g
Steroli
Colesterol 78.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg