Peixe-espada cru - composição, benefícios e malefícios

Água 73.38 g

3%

Calorias 144.00 kcal

6%

Proteína 19.66 g

26%

Gordura 6.65 g

7%

Cinzas 1.44 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 0.38 mg

3%

Magnésio Mg 29.00 mg

7%

Fósforo P 255.00 mg

36%

Potássio K 418.00 mg

8%

Sódio Na 81.00 mg

6%

Zinco Zn 0.66 mg

6%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 57.40 mcg

104%

Vitamina A 36.00 mcg

4%

Retinol 36.00 mcg

4%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.02 mg

13%

Vitamina D Calciferol 13.90 mcg

92%

Vitamina D3 Colecalciferol 13.90 mcg

85%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 7.76 mg

48%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.54 mg

41%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.70 mcg

70%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.87 g

36%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.61 g

34%

Lisina 1.82 g

44%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.67 g

15%

Valina 1.02 g

40%

Arginina 1.19 g

19%

Histidina 0.58 g

27%

Alanina 1.20 g

18%

Ácido aspártico 2.03 g

16%

Ácido glutâmico 2.96 g

21%

Glicina 0.95 g

27%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.81 g

9%

Gordura saturada 1.61 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.03 g

Ácido palmítico 1.02 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 0.34 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 3.00 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.24 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.23 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 2.25 g

Ácido oleico Ómega-9 2.23 g

Ácido gondóico Omega-9 0.38 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.13 g

Ácido docosenóico 0.13 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.08 g

Gordura poli-insaturada 1.15 g

Ácido octadecadienóico 0.08 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.05 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.11 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.03 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.14 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.65 g

Gordura trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 66.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg