Pește spadă crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
144 kcal
Calorii
26%
20 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
7%
7 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 73.38 g
3%
Calorii 144.00 kcal
6%
Proteine 19.66 g
26%
Grăsime 6.65 g
7%
Cenușă 1.44 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 5.00 mg
0%
Fier Fe 0.38 mg
3%
Magneziu Mg 29.00 mg
7%
Fosfor P 255.00 mg
36%
Potasiu K 418.00 mg
8%
Sodiu Na 81.00 mg
6%
Zinc Zn 0.66 mg
6%
Cupru Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 57.40 mcg
104%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 36.00 mcg
4%
Retinol 36.00 mcg
4%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 2.02 mg
13%
Vitamina D Calciferol 13.90 mcg
92%
Vitamina D3 Colecalciferol 13.90 mcg
85%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavină 0.05 mg
4%
Vitamina B3 Niacină 7.76 mg
48%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.35 mg
6%
Vitamina B6 piridoxină 0.54 mg
41%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 2.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 1.70 mcg
70%
Aminoacizi
Triptofan 0.22 g
27%
Treonină 0.87 g
36%
Izoleucină 0.91 g
45%
Leucina 1.61 g
34%
Lizina 1.82 g
44%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirozină 0.67 g
15%
Valină 1.02 g
40%
Arginina 1.19 g
19%
Histidina 0.58 g
27%
Alanina 1.20 g
18%
Acid aspartic 2.03 g
16%
Acid glutamic 2.96 g
21%
Glicina 0.95 g
27%
Prolina 0.70 g
15%
Serina 0.81 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.61 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.15 g
Acid pentadecilic 0.03 g
Acid palmitic 1.02 g
Acid margaric 0.03 g
Acid stearic 0.34 g
Acid arahidic 0.02 g
Acid behenic 0.01 g
Acid lignoceric 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.00 g
Acid miristoleic Omega-5 0.01 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.24 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.23 g
Acid margarolic 0.01 g
Acid octadecenoic 2.25 g
Acid oleic Omega-9 2.23 g
Acid gondoic Omega-9 0.38 g
Acid erucic Omega-9 0.13 g
Acid docosenoic 0.13 g
Acid nervonic Omega-9 0.08 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.15 g
Acid octadecadienoic 0.08 g
Acid linoleic Omega-6 0.05 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.01 g
Acid octadecatrienoic 0.03 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.03 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.01 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.02 g
Acid eicosatrienoic 0.02 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.02 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.07 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.11 g
Acid adrenic Omega-6 0.03 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.14 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.65 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.05 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.03 g
Acid palmitelaidic 0.01 g
Acid elaidic 0.02 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterol 66.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg