Рыба-меч сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
144 ккал
Калории
26%
20 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
7%
7 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 73.38 г
3%
Калории 144.00 ккал
6%
Белки 19.66 г
26%
Жиры 6.65 г
7%
Зола 1.44 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 5.00 мг
0%
Железо Fe 0.38 мг
3%
Магний Mg 29.00 мг
7%
Фосфор P 255.00 мг
36%
Калий K 418.00 мг
8%
Натрий Na 81.00 мг
6%
Цинк Zn 0.66 мг
6%
Медь Cu 0.04 мг
4%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 57.40 мкг
104%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 36.00 мкг
4%
Ретинол 36.00 мкг
4%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 2.02 мг
13%
Витамин D Кальциферол 13.90 мкг
92%
Витамин D3 Холекальциферол 13.90 мкг
85%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.08 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.05 мг
4%
Витамин B3 Ниацин 7.76 мг
48%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.35 мг
6%
Витамин B6 Пиридоксин 0.54 мг
41%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 2.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 1.70 мкг
70%
Аминокислоты
Триптофан 0.22 г
27%
Треонин 0.87 г
36%
Изолейцин 0.91 г
45%
Лейцин 1.61 г
34%
Лизин 1.82 г
44%
Метионин 0.59 г
32%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.77 г
17%
Тирозин 0.67 г
15%
Валин 1.02 г
40%
Аргинин 1.19 г
19%
Гистидин 0.58 г
27%
Аланин 1.20 г
18%
Аспарагиновая кислота 2.03 г
16%
Глютаминовая кислота 2.96 г
21%
Глицин 0.95 г
27%
Пролин 0.70 г
15%
Серин 0.81 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.61 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.15 г
Пентадециловая кислота 0.03 г
Пальмитиновая кислота 1.02 г
Маргариновая кислота 0.03 г
Стеариновая кислота 0.34 г
Арахиновая кислота 0.02 г
Бегеновая кислота 0.01 г
Лигноцериновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.00 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.24 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.23 г
Маргароловая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 2.25 г
Олеиновая кислота Омега-9 2.23 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.38 г
Эруковая кислота Омега-9 0.13 г
Докозеновая кислота 0.13 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.08 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г
Октадекадиеновая кислота 0.08 г
Линолевая кислота Омега-6 0.05 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.03 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г
Эйкозатриеновая кислота 0.02 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.02 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.11 г
Адреновая кислота Омега-6 0.03 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.14 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.65 г
Трансжиры
Трансжиры 0.05 г
Трансжиры моноеновые 0.03 г
Пальмителаидиновая кислота 0.01 г
Элаидиновая кислота 0.02 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г
Трансжиры полиеновые 0.02 г
Стерины, стеролы
Холестерин 66.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг