Espadon - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.82 g

3%

Calories 158.00 kcal

6%

Protéines 21.56 g

28%

Graisses 7.29 g

8%

Cendre 1.58 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 5.50 mg

0%

Fer Fe 0.42 mg

4%

Magnésium Mg 32.00 mg

8%

Phosphore P 279.50 mg

39%

Potassium K 458.50 mg

9%

Sodium Na 89.00 mg

6%

Zinc Zn 0.72 mg

6%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 62.95 mcg

114%

Vitamine A 39.50 mcg

4%

Rétinol 39.50 mcg

4%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.22 mg

15%

Vitamine D Calciférol 15.25 mcg

101%

Vitamine D3 Cholécalciférol 15.25 mcg

93%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 8.51 mg

53%

Vitamine B4 Choline 71.25 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.38 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.58 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 2.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 1.66 mcg

69%

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.95 g

39%

Isoleucine 1.00 g

50%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.99 g

48%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.73 g

16%

Valine 1.12 g

44%

Arginine 1.30 g

21%

Histidine 0.64 g

30%

Alanine 1.31 g

19%

Acide aspartique 2.22 g

18%

Acide glutamique 3.24 g

23%

Glycine 1.04 g

29%

Proline 0.77 g

17%

Sérine 0.89 g

10%

Acides gras saturés 1.76 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.16 g

Acide pentadécylique 0.03 g

Acide palmitique 1.11 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 0.37 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 3.27 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.26 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.23 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.45 g

Acide oléique oméga-9 2.23 g

Acide gondoïque oméga-9 0.41 g

Acide érucique oméga-9 0.09 g

Acide docosénoïque 0.13 g

Acide nervonique Oméga-9 0.08 g

Acides gras polyinsaturés 1.26 g

Acide octadécadiénoïque 0.08 g

Acide linoléique Oméga-6 0.05 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.03 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.12 g

Acide adrénique Oméga-6 0.03 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.15 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.71 g

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 72.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg