Tempeh cocido - composición, beneficios y daños

Agua 59.56 g

-

Calorías 195.00 kcal

8%

Proteína 19.91 g

26%

Grasas (lípidos) 11.38 g

13%

Ceniza 1.53 g

-

Carbohidrato 7.62 g

2%

Calcio, Ca 96.00 mg

9%

Hierro, Fe 2.13 mg

21%

Magnesio, Mg 77.00 mg

19%

Fósforo, P 253.00 mg

36%

Potasio, K 401.00 mg

8%

Sodio, Na 14.00 mg

1%

cinc, Zn 1.57 mg

14%

Cobre, Cu 0.54 mg

60%

Manganeso, Mn 1.29 mg

55%

Selenio, Se 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.36 mg

27%

Niacina 2.14 mg

13%

Ácido pantoténico 0.45 mg

9%

vitamina B-6 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 21.00 mcg

5%

Folato, DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B-12 0.14 mcg

5%

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.40 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.20 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.80 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.10 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.20 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.75 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.07 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.48 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.64 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.52 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.12 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g