Tempeh cozinhado - composição, benefícios e malefícios

Água 59.56 g

2%

Calorias 195.00 kcal

8%

Proteína 19.91 g

26%

Gordura 11.38 g

13%

Cinzas 1.53 g

-

Carboidrato 7.62 g

2%

Cálcio Ca 96.00 mg

9%

Ferro Fe 2.13 mg

21%

Magnésio Mg 77.00 mg

19%

Fósforo P 253.00 mg

36%

Potássio K 401.00 mg

8%

Sódio Na 14.00 mg

1%

Zinco Zn 1.57 mg

14%

Cobre Cu 0.54 mg

60%

Manganês Mn 1.29 mg

55%

Selénio Se 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 2.14 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.45 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 21.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folatos DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.14 mcg

5%

Gordura saturada 3.40 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.20 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 0.80 g

Ácido araquídico 0.10 g

Ácido beénico 0.20 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.75 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.10 g

Ácido margarólico 0.07 g

Ácido octadecenóico 3.48 g

Ácido gondóico Omega-9 0.10 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.64 g

Ácido octadecadienóico 2.52 g

Ácido octadecatrienóico 0.12 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Gordura trans 0.00 g