Tempeh cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 59.56 g

-

Calorie 195.00 kcal

8%

Proteina 19.91 g

26%

Grassi (lipidi) 11.38 g

13%

Cenere 1.53 g

-

Carboidrato 7.62 g

2%

Calcio, Ca 96.00 mg

9%

Ferro, Fe 2.13 mg

21%

Magnesio, Mg 77.00 mg

19%

Fosforo, P 253.00 mg

36%

Potassio, K 401.00 mg

8%

Sodio, Na 14.00 mg

1%

Zinco, Zn 1.57 mg

14%

Rame, Cu 0.54 mg

60%

Manganese, Mn 1.29 mg

55%

Selenio, Se 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.36 mg

27%

Niacina 2.14 mg

13%

Acido pantotenico 0.45 mg

9%

Vitamina B-6 0.20 mg

15%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 21.00 mcg

5%

Folato, DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B-12 0.14 mcg

5%

Acidi grassi saturi (AGS) 3.40 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g

Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 2.20 g

Acido margarico, AGS 17:0 0.05 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.80 g

Acido arachidico, AGS 20:0 0.10 g

Acido behenico, AGS 22:0 0.20 g

Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.75 g

Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g

Acido margarolico, AGMI 17:1 0.07 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.48 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.64 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.52 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.12 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g