Tempeh cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
195 kcal
Calories
26%
20 g
Protéines
2%
8 g
Glucides
13%
11 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 59.56 g
2%
Calories 195.00 kcal
8%
Protéines 19.91 g
26%
Graisses 11.38 g
13%
Cendre 1.53 g
-
Glucides 7.62 g
2%
Minéraux
Calcium Ca 96.00 mg
9%
Fer Fe 2.13 mg
21%
Magnésium Mg 77.00 mg
19%
Phosphore P 253.00 mg
36%
Potassium K 401.00 mg
8%
Sodium Na 14.00 mg
1%
Zinc Zn 1.57 mg
14%
Cuivre Cu 0.54 mg
60%
Manganèse Mn 1.29 mg
55%
Sélénium Se 0.00 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.36 mg
27%
Vitamine B3 Niacine 2.14 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.45 mg
9%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.20 mg
15%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 21.00 mcg
5%
Vitamine B9 Folate DFE 21.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.14 mcg
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.40 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 2.20 g
Acide margarique 0.05 g
Acide stéarique 0.80 g
Acide arachidique 0.10 g
Acide béhénique 0.20 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.75 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.10 g
Acide margarolique 0.07 g
Acide octadécénoïque 3.48 g
Acide gondoïque oméga-9 0.10 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.64 g
Acide octadécadiénoïque 2.52 g
Acide octadécatriénoïque 0.12 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g