🍏 Nutrionio
Tofu crudo

Tofu crudo - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

76 kcal

Calorías

10%

8 g

Proteína

0%

2 g

Carbohidratos

5%

5 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 84.55 g

4%

84.55

Calorías 76.00 kcal

3%

76.00

Proteína 8.08 g

10%

8.08

Grasa 4.78 g

5%

4.78

Ceniza 0.72 g

-

-

Carbohidratos 1.87 g

0%

1.87

Fibra 0.30 g

-

-

Azúcares 0.62 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 350.00 mg

35%

350.00

Hierro Fe 5.36 mg

53%

5.36

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

30.00

Fósforo P 97.00 mg

13%

97.00

Potasio K 121.00 mg

2%

121.00

Sodio Na 7.00 mg

0%

7.00

Zinc Zn 0.80 mg

7%

0.80

Cobre Cu 0.19 mg

21%

0.19

Manganeso Mn 0.61 mg

26%

0.61

Selenio Se 8.90 mcg

16%

8.90

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

0.01

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

2.40

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.10 mg

0%

0.10

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B3 Niacina 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina B4 Colina 28.80 mg

5%

28.80

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.07 mg

1%

0.07

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

3%

0.05

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.12 g

15%

0.12

Treonina 0.40 g

16%

0.40

Isoleucina 0.44 g

21%

0.44

Leucina 0.71 g

15%

0.71

Lisina 0.45 g

11%

0.45

Metionina 0.11 g

6%

0.11

Cistina 0.03 g

1%

0.03

Fenilalanina 0.43 g

9%

0.43

Tirosina 0.36 g

8%

0.36

Valina 0.45 g

17%

0.45

Arginina 0.70 g

11%

0.70

Histidina 0.22 g

10%

0.22

Alanina 0.40 g

6%

0.40

Ácido aspártico 1.04 g

8%

1.04

Ácido glutámico 1.68 g

12%

1.68

Glicina 0.38 g

10%

0.38

Prolina 0.56 g

12%

0.56

Serina 0.52 g

6%

0.52

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.69 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.51 g

Ácido esteárico 0.17 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 1.06 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 1.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 2.70 g

Ácido octadecadienoico 2.38 g

Ácido octadecatrienoico 0.32 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg