Тофу сырой - состав, польза и вред

Вода 84.55 г

-

Калории 76.00 ккал

3%

Белок 8.08 г

10%

Жиры (липиды) 4.78 г

5%

Зола 0.72 г

-

Углеводы 1.87 г

0%

Клетчатка 0.30 г

-

Сахара 0.62 г

-

Кальций, Ca 350.00 мг

35%

Железо, Fe 5.36 мг

53%

Магний, Mg 30.00 мг

7%

Фосфор, Р 97.00 мг

13%

Калий, К 121.00 мг

2%

Натрий, Na 7.00 мг

0%

Цинк, Zn 0.80 мг

7%

Медь, Cu 0.19 мг

21%

Марганец, Mn 0.61 мг

26%

Селен, Se 8.90 мкг

16%

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.01 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 2.40 мкг

2%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.10 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.05 мг

3%

Ниацин 0.20 мг

1%

Пантотеновая кислота 0.07 мг

1%

Витамин В-6 0.05 мг

3%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 15.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг

3%

Холин, всего 28.80 мг

5%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.12 г

15%

Треонин 0.40 г

16%

Изолейцин 0.44 г

21%

Лейцин 0.71 г

15%

Лизин 0.45 г

11%

Метионин 0.11 г

6%

Цистин 0.03 г

1%

Фенилаланин 0.43 г

9%

Тирозин 0.36 г

8%

Валин 0.45 г

17%

Аргинин 0.70 г

11%

Гистидин 0.22 г

10%

Аланин 0.40 г

6%

Аспарагиновая кислота 1.04 г

8%

Глютаминовая кислота 1.68 г

12%

Глицин 0.38 г

10%

Пролин 0.56 г

12%

Серин 0.52 г

6%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.69 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.51 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.17 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.06 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.04 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.70 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.38 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.32 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг