Surowe tofu - skład, korzyści i szkody

Woda 84.55 g

4%

Kalorie 76.00 kcal

3%

Białka 8.08 g

10%

Tłuszcze 4.78 g

5%

Popiół 0.72 g

-

Węglowodany 1.87 g

0%

Błonnik 0.30 g

-

Cukry 0.62 g

-

Wapń Ca 350.00 mg

35%

Żelazo Fe 5.36 mg

53%

Magnez Mg 30.00 mg

7%

Fosfor P 97.00 mg

13%

Potas K 121.00 mg

2%

Sód Na 7.00 mg

0%

Cynk Zn 0.80 mg

7%

Miedź Cu 0.19 mg

21%

Mangan Mn 0.61 mg

26%

Selen Se 8.90 mcg

16%

Witamina E alfa-tokoferol 0.01 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 2.40 mcg

2%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.10 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.05 mg

3%

Witamina B3 Niacyna 0.20 mg

1%

Witamina B4 Cholina 28.80 mg

5%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.07 mg

1%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.05 mg

3%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 15.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 15.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.12 g

15%

Treonina 0.40 g

16%

Izoleucyna 0.44 g

21%

Leucyna 0.71 g

15%

Lizyna 0.45 g

11%

Metionina 0.11 g

6%

Cystyna 0.03 g

1%

Fenyloalanina 0.43 g

9%

Tyrozyna 0.36 g

8%

Walina 0.45 g

17%

Arginina 0.70 g

11%

Histydyna 0.22 g

10%

Alanina 0.40 g

6%

Kwas asparaginowy 1.04 g

8%

Kwas glutaminowy 1.68 g

12%

Glicyna 0.38 g

10%

Prolina 0.56 g

12%

Seryna 0.52 g

6%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.69 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.51 g

Kwas stearynowy 0.17 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.06 g

Kwas heksadecenowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 1.04 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.70 g

Kwas oktadekadienowy 2.38 g

Kwas oktadekatrienowy 0.32 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg