Surowe tofu - skład, korzyści i szkody

Woda 84.55 g

-

Kalorie 76.00 kcal

3%

Białko 8.08 g

10%

Tłuszcz (lipid) 4.78 g

5%

Popiół 0.72 g

-

Węglowodan 1.87 g

0%

Błonnik 0.30 g

-

Cukry 0.62 g

-

Wapń, Ca 350.00 mg

35%

Żelazo, Fe 5.36 mg

53%

Magnez, Mg 30.00 mg

7%

Fosfor, P 97.00 mg

13%

Potas, K 121.00 mg

2%

Sód, Na 7.00 mg

0%

Cynk, Zn 0.80 mg

7%

Miedź, Cu 0.19 mg

21%

Mangan, Mn 0.61 mg

26%

Selen, Se 8.90 mcg

16%

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.01 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 2.40 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.10 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.05 mg

3%

Niacyna 0.20 mg

1%

Kwas pantotenowy 0.07 mg

1%

Witamina B-6 0.05 mg

3%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 15.00 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 15.00 mcg

3%

Cholina, całkowita 28.80 mg

5%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.12 g

15%

Treonina 0.40 g

16%

Izoleucyna 0.44 g

21%

Leucyna 0.71 g

15%

Lizyna 0.45 g

11%

Metionina 0.11 g

6%

Cystyna 0.03 g

1%

Fenyloalanina 0.43 g

9%

Tyrozyna 0.36 g

8%

Walina 0.45 g

17%

Arginina 0.70 g

11%

Histydyna 0.22 g

10%

Alanina 0.40 g

6%

Kwas asparaginowy 1.04 g

8%

Kwas glutaminowy 1.68 g

12%

Glicyna 0.38 g

10%

Prolina 0.56 g

12%

Seryna 0.52 g

6%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.69 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.51 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.17 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.06 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.04 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.70 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.38 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.32 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg