Tofu - skład, korzyści i szkody

Woda 67.54 g

3%

Kalorie 173.00 kcal

7%

Białka 13.45 g

17%

Tłuszcze 12.48 g

14%

Popiół 1.17 g

-

Węglowodany 5.37 g

1%

Błonnik 2.10 g

-

Cukry 1.67 g

-

Wapń Ca 361.00 mg

36%

Żelazo Fe 5.12 mg

51%

Magnez Mg 45.00 mg

11%

Fosfor P 192.00 mg

27%

Potas K 133.50 mg

2%

Sód Na 11.50 mg

0%

Cynk Zn 1.40 mg

12%

Miedź Cu 0.30 mg

32%

Mangan Mn 1.05 mg

45%

Selen Se 18.70 mcg

34%

Witamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 16.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.03 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 5.10 mcg

4%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.05 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Witamina B2 Ryboflawina 0.05 mg

3%

Witamina B3 Niacyna 0.15 mg

0%

Witamina B4 Cholina 67.55 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.10 mg

2%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 21.00 mcg

5%

Witamina B9 Foliany DFE 21.00 mcg

5%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.19 g

24%

Treonina 0.55 g

22%

Izoleucyna 0.64 g

32%

Leucyna 1.01 g

21%

Lizyna 0.79 g

19%

Metionina 0.16 g

9%

Cystyna 0.13 g

7%

Fenyloalanina 0.63 g

14%

Tyrozyna 0.47 g

10%

Walina 0.66 g

26%

Arginina 0.92 g

15%

Histydyna 0.36 g

17%

Alanina 0.55 g

8%

Kwas asparaginowy 1.47 g

12%

Kwas glutaminowy 2.33 g

17%

Glicyna 0.52 g

14%

Prolina 0.74 g

16%

Seryna 0.66 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.80 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.03 g

Kwas palmitynowy 1.32 g

Kwas stearynowy 0.45 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.76 g

Kwas heksadecenowy 0.03 g

Kwas oktadecenowy 2.72 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 7.04 g

Kwas oktadekadienowy 6.21 g

Kwas oktadekatrienowy 0.83 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg