🍏 Nutrionio
Tofu

Tofu - compoziție, beneficii și rău

prăjit crud

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

7%

173 kcal

Calorii

17%

13 g

Proteine

1%

5 g

Carbohidrați

14%

12 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 67.54 g

3%

67.54

Calorii 173.00 kcal

7%

173.00

Proteine 13.45 g

17%

13.45

Grăsime 12.48 g

14%

12.48

Cenușă 1.17 g

-

-

Carbohidrați 5.37 g

1%

5.37

Fibre 2.10 g

-

-

Zaharuri 1.67 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 361.00 mg

36%

361.00

Fier Fe 5.12 mg

51%

5.12

Magneziu Mg 45.00 mg

11%

45.00

Fosfor P 192.00 mg

27%

192.00

Potasiu K 133.50 mg

2%

133.50

Sodiu Na 11.50 mg

0%

11.50

Zinc Zn 1.40 mg

12%

1.40

Cupru Cu 0.30 mg

32%

0.30

Mangan Mn 1.05 mg

45%

1.05

Seleniu Se 18.70 mcg

34%

18.70

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 1.00 mcg

0%

1.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroten 16.00 mcg

0%

16.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.03 mg

0%

0.03

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filochinonă 5.10 mcg

4%

5.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 0.05 mg

0%

0.05

Vitamina B1 Tiamină 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B2 Riboflavină 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B3 Niacină 0.15 mg

0%

0.15

Vitamina B4 Colină 67.55 mg

13%

67.55

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.10 mg

2%

0.10

Vitamina B6 piridoxină 0.07 mg

5%

0.07

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamina B9 Folat DFE 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacizi

Triptofan 0.19 g

24%

0.19

Treonină 0.55 g

22%

0.55

Izoleucină 0.64 g

32%

0.64

Leucina 1.01 g

21%

1.01

Lizina 0.79 g

19%

0.79

Metionina 0.16 g

9%

0.16

Cistina 0.13 g

7%

0.13

Fenilalanina 0.63 g

14%

0.63

Tirozină 0.47 g

10%

0.47

Valină 0.66 g

26%

0.66

Arginina 0.92 g

15%

0.92

Histidina 0.36 g

17%

0.36

Alanina 0.55 g

8%

0.55

Acid aspartic 1.47 g

12%

1.47

Acid glutamic 2.33 g

17%

2.33

Glicina 0.52 g

14%

0.52

Prolina 0.74 g

16%

0.74

Serina 0.66 g

8%

0.66

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 1.80 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.03 g

Acid palmitic 1.32 g

Acid stearic 0.45 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 2.76 g

Acid hexadecenoic 0.03 g

Acid octadecenoic 2.72 g

Acid gondoic Omega-9 0.00 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 7.04 g

Acid octadecadienoic 6.21 g

Acid octadecatrienoic 0.83 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans

Acizi grași trans 0.00 g

Steroli

Colesterol 0.00 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg