Tofu cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 84.55 g

4%

Calories 76.00 kcal

3%

Protéines 8.08 g

10%

Graisses 4.78 g

5%

Cendre 0.72 g

-

Glucides 1.87 g

0%

Fibre 0.30 g

-

Sucres 0.62 g

-

Calcium Ca 350.00 mg

35%

Fer Fe 5.36 mg

53%

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

Phosphore P 97.00 mg

13%

Potassium K 121.00 mg

2%

Sodium Na 7.00 mg

0%

Zinc Zn 0.80 mg

7%

Cuivre Cu 0.19 mg

21%

Manganèse Mn 0.61 mg

26%

Sélénium Se 8.90 mcg

16%

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.01 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.40 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.10 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 0.20 mg

1%

Vitamine B4 Choline 28.80 mg

5%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.07 mg

1%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg

3%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.12 g

15%

Thréonine 0.40 g

16%

Isoleucine 0.44 g

21%

Leucine 0.71 g

15%

Lysine 0.45 g

11%

Méthionine 0.11 g

6%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.43 g

9%

Tyrosine 0.36 g

8%

Valine 0.45 g

17%

Arginine 0.70 g

11%

Histidine 0.22 g

10%

Alanine 0.40 g

6%

Acide aspartique 1.04 g

8%

Acide glutamique 1.68 g

12%

Glycine 0.38 g

10%

Proline 0.56 g

12%

Sérine 0.52 g

6%

Acides gras saturés 0.69 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.51 g

Acide stéarique 0.17 g

Acides gras monoinsaturés 1.06 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.04 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.70 g

Acide octadécadiénoïque 2.38 g

Acide octadécatriénoïque 0.32 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg