Rodaballo al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
122 kcal
Calorías
27%
21 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
4%
4 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 70.45 g
3%
Calorías 122.00 kcal
5%
Proteína 20.58 g
27%
Grasa 3.78 g
4%
Ceniza 2.69 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 23.00 mg
2%
Hierro Fe 0.46 mg
4%
Magnesio Mg 65.00 mg
16%
Fósforo P 165.00 mg
23%
Potasio K 305.00 mg
6%
Sodio Na 192.00 mg
14%
Zinc Zn 0.28 mg
2%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.70 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 2.68 mg
16%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.66 mg
13%
Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.54 mcg
105%
Aminoácidos
Triptófano 0.23 g
28%
Treonina 0.90 g
37%
Isoleucina 0.95 g
47%
Leucina 1.67 g
36%
Lisina 1.89 g
46%
Metionina 0.61 g
33%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.80 g
18%
Tirosina 0.70 g
15%
Valina 1.06 g
42%
Arginina 1.23 g
20%
Histidina 0.61 g
28%
Alanina 1.24 g
18%
Ácido aspártico 2.11 g
17%
Ácido glutámico 3.07 g
22%
Glicina 0.99 g
28%
Prolina 0.73 g
16%
Serina 0.84 g
10%
Esteroles
Colesterol 62.00 mg