Rodaballo crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
95 kcal
Calorías
21%
16 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
3%
3 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 76.95 g
3%
Calorías 95.00 kcal
4%
Proteína 16.05 g
21%
Grasa 2.95 g
3%
Ceniza 2.10 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 18.00 mg
1%
Hierro Fe 0.36 mg
3%
Magnesio Mg 51.00 mg
12%
Fósforo P 129.00 mg
18%
Potasio K 238.00 mg
5%
Sodio Na 150.00 mg
11%
Zinc Zn 0.22 mg
2%
Cobre Cu 0.04 mg
4%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 36.50 mcg
66%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 11.00 mcg
1%
Retinol 11.00 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.70 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 2.20 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg
11%
Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.20 mcg
91%
Aminoácidos
Triptófano 0.18 g
22%
Treonina 0.70 g
29%
Isoleucina 0.74 g
37%
Leucina 1.31 g
28%
Lisina 1.47 g
35%
Metionina 0.48 g
26%
Cistina 0.17 g
9%
Fenilalanina 0.63 g
14%
Tirosina 0.54 g
12%
Valina 0.83 g
33%
Arginina 0.96 g
15%
Histidina 0.47 g
22%
Alanina 0.97 g
14%
Ácido aspártico 1.64 g
13%
Ácido glutámico 2.40 g
17%
Glicina 0.77 g
22%
Prolina 0.57 g
12%
Serina 0.66 g
7%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.75 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.61 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.88 g
Esteroles
Colesterol 48.00 mg