Nutrionio
Espalda de pavo cruda (sólo carne)

Espalda de pavo cruda (sólo carne) - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

113 kcal

Calorías

28%

21 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

2%

3 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 76.01 g

-

-

Calorías 113.00 kcal

4%

113.00

Proteína 21.28 g

28%

21.28

Grasas (lípidos) 2.50 g

2%

2.50

Ceniza 1.03 g

-

-

Carbohidrato 0.15 g

0%

0.15

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.10 g

-

-

Sacarosa 0.10 g

-

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

-

Fructosa 0.00 g

-

-

Lactosa 0.00 g

-

-

Maltosa 0.00 g

-

-

Galactosa 0.00 g

-

-

Almidón 0.05 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 11.00 mg

1%

11.00

Hierro, Fe 1.04 mg

10%

1.04

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

25.00

Fósforo, P 176.00 mg

25%

176.00

Potasio, K 226.00 mg

4%

226.00

Sodio, Na 124.00 mg

9%

124.00

cinc, Zn 2.59 mg

23%

2.59

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio, Se 22.40 mcg

40%

22.40

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 13.00 mcg

1%

13.00

Retinol 13.00 mcg

1%

13.00

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg

0%

0.12

Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

0.30

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg

1%

0.30

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.06 mg

5%

0.06

Riboflavina 0.26 mg

19%

0.26

Niacina 5.70 mg

35%

5.70

Ácido pantoténico 0.94 mg

18%

0.94

vitamina B-6 0.44 mg

33%

0.44

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Vitamina B-12 2.05 mcg

85%

2.05

Aminoácidos

Triptófano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.77 g

32%

0.77

Isoleucina 0.61 g

30%

0.61

Leucina 1.48 g

32%

1.48

Lisina 1.76 g

42%

1.76

Metionina 0.56 g

30%

0.56

Cistina 0.20 g

11%

0.20

Fenilalanina 0.69 g

15%

0.69

Tirosina 0.63 g

14%

0.63

Valina 0.68 g

27%

0.68

Arginina 1.21 g

19%

1.21

Histidina 0.58 g

27%

0.58

Alanina 1.15 g

17%

1.15

Ácido aspártico 1.70 g

13%

1.70

Ácido glutamico 2.89 g

21%

2.89

Glicina 0.91 g

25%

0.91

Prolina 1.15 g

25%

1.15

Serina 0.84 g

10%

0.84

Ácidos grasos saturados

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 79.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg