Espalda de pavo - composición, beneficios y daños

Agua 66.39 g

3%

Calorías 176.67 kcal

7%

Proteína 25.19 g

33%

Grasa 7.64 g

9%

Ceniza 1.03 g

-

Carbohidratos 0.10 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.03 g

-

Sacarosa 0.10 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.05 g

-

Calcio Ca 20.33 mg

2%

Hierro Fe 1.55 mg

15%

Magnesio Mg 24.67 mg

6%

Fósforo P 192.33 mg

27%

Potasio K 237.67 mg

5%

Sodio Na 100.33 mg

7%

Zinc Zn 3.34 mg

30%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 30.53 mcg

55%

Vitamina A 6.00 mcg

0%

Retinol 6.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 5.28 mg

32%

Vitamina B4 Colina 81.70 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.01 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 8.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 1.35 mcg

56%

Betaína 6.10 mg

-

Triptófano 0.27 g

33%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 0.90 g

45%

Leucina 1.81 g

39%

Lisina 2.13 g

52%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 0.98 g

39%

Arginina 1.55 g

25%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.46 g

22%

Ácido aspártico 2.16 g

17%

Ácido glutámico 3.61 g

26%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.33 g

29%

Serina 1.04 g

12%

Ácidos grasos saturados 2.99 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.91 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.75 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.53 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.51 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.18 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 2.94 g

Ácido oleico Omega-9 1.77 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.68 g

Ácido octadecadienoico 2.31 g

Ácido linoleico Omega-6 1.41 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.13 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.16 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido adrenico Omega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.02 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.07 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 99.33 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg